番鴨體型前尖后窄，身體呈長(zhǎng)橢圓形，它的頭大，頸短，嘴巴不僅短而且很狹窄，它的嘴、爪發(fā)達(dá)，胸部寬闊豐滿，尾部瘦長(zhǎng)；家鴨的臀部比較肥大，喙基部和頭部肌肉兩側(cè)有紅色或黑色皮瘤，不生長(zhǎng)羽毛。

中國(guó)是一個(gè)養(yǎng)鴨大國(guó)，我們國(guó)家養(yǎng)殖的鴨子數(shù)量是世界的首位，這么悠久的養(yǎng)鴨歷史成為一代代積累的經(jīng)驗(yàn)，從而讓養(yǎng)殖戶越來(lái)越懂得怎么養(yǎng)鴨，在市場(chǎng)處于供應(yīng)不能滿足需求的狀態(tài)，養(yǎng)殖前景十分的光明。

鴨窩，可以在日照、排水、通風(fēng)都良好的地方，做一個(gè)合適大小的鴨窩來(lái)養(yǎng)鴨子，一般用塑料泡沫箱子，保暖非常好。

企業(yè)視頻展播，請(qǐng)點(diǎn)擊播放

視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠

鴨苗的挑選也很重要，目前市場(chǎng)上的番鴨品種有3種，分別是白番鴨、黑番鴨和黑白花番鴨。鴨苗的選擇要根據(jù)用途進(jìn)行，鴨苗可以從有經(jīng)營(yíng)許可證的供應(yīng)商處進(jìn)行購(gòu)買，一般選用健壯、無(wú)病蟲害、品質(zhì)佳的非洲雁苗進(jìn)行養(yǎng)殖即可。

鴨苗在喂食前首先要喂溫開水，在飲水中加入適量的維生素和葡萄糖，或者飲用1%的高溶液，這樣可以對(duì)鴨苗腸胃起到消毒左右，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，加快新陳代謝，增加食欲，促使胎糞排出，為以后生長(zhǎng)發(fā)育大小良好基礎(chǔ)。喂食時(shí)要注意把干濕和種類不同的飼料搭配著喂，對(duì)于鴨苗注意喂食濕料，干料吃下去不利消化，會(huì)造成它的腸胃不適。

每天相隔的溫度溫差不可以過(guò)大，需要循環(huán)漸進(jìn)的降低溫度，而且在降低溫度的同時(shí)要觀察鴨苗的表現(xiàn)，如果溫度過(guò)低的時(shí)候，鴨苗會(huì)扎堆取暖，這樣會(huì)造成互相壓迫導(dǎo)致的情況，那么如果溫度過(guò)高的時(shí)候，鴨苗會(huì)分散開，而且大口喘氣，攝水量也會(huì)頻繁，那么如果溫度處于正常情況下，鴨苗的精神狀態(tài)會(huì)非常好，而且食欲非常大，絨毛光亮，分布均勻而且排泄等一些問(wèn)題都特別正常。

酉時(shí)病是因鴨子于每天下午酉時(shí)（17-19時(shí)）發(fā)病而得名，該病發(fā)作時(shí)鴨子劇烈、快速聚堆，導(dǎo)致部分弱鴨被踐踏致死，率常達(dá)20%左右。